To co jemy wpływa na nas nie tylko na poziomie materialnym i jest budulcem nie tylko dla naszego ciała. Wpływa także na nasz umysł, nastroje, emocje i odczucia na subtelnym poziomie.
Według filozofii indyjskiej wpływ ten konstytuują trzy jakości zwane gunami:
- Sattwa – reprezentowana przez kolor biały, który zawiera w sobie wszystkie barwy. Biel kojarzymy z czystością, a więc i saatwa to energia czysta, jasna, świetlista i subtelna. Odpowiada harmonii, równowadze i prawdzie. Jest to najwyższa wibracja.
- Radżas – symbolizowana przez kolor czerwony. Związana jest z ruchem, aktywnością, działaniem, szybkością, a także namiętnościami, niepokojami, ambicją w zakresie ciała i umysłu. Jest to energia drogi do saatwy.
- Tamas – jakość reprezentowana przez kolor czarny, związana z zatrzymaniem, ociężałością, statycznością, oporem, ciemnością i uziemieniem. To energia inercji, blokady, niewiedzy, ignorancji, oznacza brak sił do działania, do zmian, do rozwoju, bezczynność, apatię i brak aktywności. Przejawem jest postrzeganie świata jako nieprzyjaznego, pretensja i agresja. To energia niskich wibracji.
Zgodnie z tą koncepcją możemy również wyróżnić sattwiczny, radżasowy i tamasowy sposób odżywiania się.
Medytacji i rozwojowi duchowemu sprzyja najbardziej sattwiczny sposób odżywiania. Polega on na spożywaniu lekkostrawnych, prostych, umiarkowanie przyprawionych posiłków przygotowanych ze świeżych produktów takich jak: kasze, ryż, dal, warzywa i owoce. Potrawy powinny być przygotowane bezpośrednio przed spożyciem, najlepiej na ogniu, przez spokojną, zrównoważoną osobę. Mantrowanie, modlitwa, ofiarowanie pokarmu bogu – wszystko to pozytywnie wpływa na jakość pożywienia, ponieważ konsumujemy nie tylko przetworzone produkty, ale również energię, która została użyta do gotowania.
Wpływ na poziom wibracji ma również sposób, w jaki jemy i ilość spożywanego jedzenia. Z tego powodu Janglidas bardzo często zaleca jedzenie jednego posiłku dziennie, składającego się jedynie z ryżu i dalu lub kleiku ryżowego.
Modlitwa się przed jedzeniem i spożywanie posiłku w milczeniu i spokoju odżywia nie tylko ciało, ale i duszę (Atmę). Ograniczenie ilości i różnorodności jedzenia kieruje świadomość do wewnątrz, wyostrza uważność, wycisza umysł, uruchamia procesy detoksykacji, oczyszczenia organizmu. Sattwiczna dieta i posty pogłębiają samoświadomość, pozwalają uzyskać kontrolę nad rzeczywistymi potrzebami ciała. Pokonują lęki, nawyki, ograniczenia, a tym samym przynoszą większą wolność i swobodę.
Jedzenie jest najbardziej podstawową i najłatwiejszą przyjemnością, jaką możemy sobie dostarczyć. Janglidas zapytał kiedyś: „Jak macie poszukiwać anandy (szczęścia) wewnątrz was, kiedy dostarczacie je sobie z zewnątrz w postaci jedzenia?”.
Po przygotowaniu oraz oczyszczeniu ciała i umysłu przez jedzenie jednego posiłku dziennie przez określony czas (np. miesiąc), Mistrz zaleca często post o wodzie, który może trwać od kilku do kilkudziesięciu dni.
Medytacja, posty i mouna (milczenie) są najczęstszymi zaleceniami Babaji do codziennej praktyki.
Medytacji nie sprzyja jedzenie mięsa (również ryb), jajek, ciężkostrawnych, obfitych, ostro przyprawionych posiłków, picie alkoholu, palenie papierosów, używanie narkotyków.
Słodycze, słodzone napoje, tłuste i obfite jedzenie obciążają organizm, pochłaniają energię, która musi być przeznaczona na trawienie. Powodują ospałość i lenistwo. Siedzenie w medytacji jest utrudnione, a koncentracja maleje